第八十七章 豆腐脑髓•恶少出没 (二更)
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第二天,黎洛棠醒来,得知要在歙州逗留几日,便问道:“那我是不是可以去街上逛逛?”
“让鸣翠和翠柳陪你一起去。”宫玖弦在黎洛棠翻脸之前,补充说道:“让她们帮你拿东西,要是你不愿意,那就算了。”
“要是我不愿意,你就不让她们跟着我?”黎洛棠问道。
“黎家的飞燕穿云,要甩掉她们轻而易举。”宫玖弦语气轻松,深邃的眸底流转着笑意。
“你知道就好。”黎洛棠傲然抬起下巴,“我一个人逛街也无聊,就让她们跟着吧。”
早餐过后,黎洛棠就带着两个婢女上街了。
城内一派繁华,道路两旁的小摊上贩卖着各色时新果子,枇杷、蜜枣、沙角儿、木瓜冰雪、糖水荔枝膏等等。
还有许多吃食,黎洛棠不知道名儿,但看上去都好好吃哟。黎洛棠站到一个摊子前,“这是什么?”
“这是豆腐脑髓,公子可要来一碗?”小贩笑问道。
“来三碗。”黎洛棠是很大方的,“一起多少钱?”
“九文钱,谢谢公子。”小贩收了铜板,掀开盖着嫩豆腐的纱布,拿起一块,用纱布包围,挤去水分后解开。
将豆腐倒入盛有面粉的碗内,加入少量细肉末,然后小贩端碗轻轻旋转摇动,他经年累月的做,很快这散开的豆腐外部裹匀面粉,被成了滚球形。
小贩将碗靠锅边一斜,豆腐丸子就滚入汤锅里。一连做了十几个后,大火一烧,丸子浮起来了,这豆腐脑髓就好了。
盛出来放在碗中,再浇上一勺汤即可。
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